专业群规划方案

一、名称

现代农旅部

二、群机构人员

根据学校研究决定。副主任:韩小娜;办公人员:万亚芬、罗艳、李珊珊。

三、办公

1.群办公室:主任办公室教B301,副主任及办公人员办公室教B302,接待室教B303,德育办公室教B304,资料室教B305,学生实训员办公室教A310。

2.一线教师办公室:教A301和教A303,可按专业老师和公共课老师各一间,也可以按人数分。

3.会议室1间:教A302。

教B4楼办公室为档案室、支部办公室、其他备用办公室等。

四、教室

1.休闲农业生产与经营专业:计划招生3个班,一个为贵旺/同辉订单班,一个为遵义职院贯通班,一个为农职院贯通班,两个级共6个班。教室为教A304-A309。

2.康养休闲旅游专业:分两个方向,一个是旅游方向,计划招生2个班,一个为中本贯通,一个为普通班,两个级共4个班;另一个方向为烹饪方向,为企业订单班,计划招生2个班,两个级共4个班。教室为教A401-A408。

3.春招生:教A501-509

五、实训室

实训室集中规划在教学楼A栋二楼、C栋二楼4间大教室,实训楼一楼。

(一)需要搬迁实训室

1.实训楼2楼茶艺室搬至教A209,实训楼4楼茶艺室搬至教A208。茶艺室地板用木地板,梨花木色;最后靠墙壁按一排柜子,台面用来烧水,按插孔6个,两个洗手台用清洗茶具,下方做成柜子放烧水壶、底座等。

2.实训楼2楼花艺室搬至教A202。

3.实训楼2楼客房实训室搬至教C214。

4.实训楼2楼餐饮实训室搬至教C215。

注:除茶艺室外,其他实训室暂时不用装修,把设备搬到规定教室即可。

(二)实训室具体规划见附页:

办公设备

1.群办公室:5人,2间。需要5台电脑,2台或3台打印机(若2台,其中1台可彩打和黑白打印,例如植物病虫害防治技能大赛、技能鉴定图册、教学彩图等需要打彩图)。

2.教师办公室:2间。每间1台打印机,5台电脑;共2台打印机,10台电脑。(项目建设、班主任需求)。

目前办公室有3台电脑(还有3台基本不能用,是十几年的老机子),1台打印机;还差12台电脑,3台打印机。

七、其他

1.实训基地:食用菌开放实训基地建设、温室大棚建造、茶园研学基地管理等。基地建设后需要1人管理员。

2.实训员:1人,共用实训室较多,部分实训室不适合兼职,并且农类专业所有实训都需要耗材,需要实训员统筹管理。

3.新专业申报考虑:如果要申报畜禽生产技术专业,要规划2-3间实训室,建在A栋3楼,则教室移到5楼。例如畜禽解剖实训室、畜禽标本实训室等。

 

附:实训室规划意见

 

实训室规划意见

实训室集中规划在教学楼A栋二楼、C栋二楼4间大教室,实训楼一楼。

一、康养休闲旅游专业

根据专业发展,本专业实训室规划建设6间,除保健实训室外,其他实训室全部规划到教C212-216。

1.客房实训室1间

(1)位置:教C214。

(2)功能:客房服务、中式铺床、礼宾实务等。

(3)对应课程:客房服务与管理。

2.房务理实一体实训室1间(新建):打造单间和标间两个类别的房型。

(1)位置:教C212。

(2)功能:房务实训等。

(3)对应课程:客房服务与管理、休闲农业与经营。

3.西餐实训室1间:西餐包括西餐宴会餐桌椅、西餐全套餐具、咖啡机、冰柜、制冰机、操作吧台、酒柜、调酒工具等设备。

(1)位置:教C215。

(2)功能:中餐摆台、餐饮技能训练;西餐服务、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒水服务、酒水服务,酒店服务技能训练等。

(3)对应课程:餐饮服务与管理、休闲农业经营。

4.旅行社前厅一体化实训室1间(新建)

(1)位置:教C213。

(2)功能:仿真酒店前厅运营,开展前厅服务实训等;模拟旅行社运营环境,开展处理客户咨询、设计旅游线路、安排行程、预订机票和酒店等等。

(3)对应课程:前厅服务与管理,导游业务等。

参考图 

5.模拟导游实训室1间(新建)

(1)位置:教C216。

(2)功能:导游讲解、导游技能大赛比赛场地、茶艺技能大赛比赛场地等。

(3)对应课程:导游业务、茶艺。

参考图

6.保健实训室(新建)

(1)位置:教A206。

(2)功能:按摩、身体测评、医学护理等。

(3)对应课程:基础护理学。

)休闲农业专业

根据专业发展,本专业实训室规划建设9间和一个开放性基地,规划在教学楼A栋二楼和实训楼一楼。

1.茶艺2间农业专业1间,旅游专业1间。其实1间也够用了,但以前是2间,扔了可惜。

(1)位置:教A209,210(小办公室,放茶叶和器具),教208。

(2)功能:茶艺实训、茶艺技能训练、茶艺社团教学、茶艺师技能鉴定等。

(3)对应课程:茶艺服务。

2.茶叶评审室1间(新建)

(1)位置:教A207。

(2)功能:茶叶评审、茶叶类技能培训等。

(3)对应课程:茶艺服务,手工制茶等。

3.手工制茶1间

(1)位置:实训室C104,若搬到教学楼则规划在教A204-205。

(2)功能:手工制茶、手工制茶技能训练等。

(3)对应课程:茶叶生产技术。

4.接种室1间(新建)

(1)位置:教A203。

(2)功能:组织分离、接种、菌种培养、食用菌技能训练、食用菌比赛产地等。

(3)对应课程:食用菌生产技术。

5.花艺实训室1间

(1)位置:教A202(放花材放在教B)。

(2)功能:花艺实训、花艺社团教学等。

(3)对应课程:插花艺术。

6.显微镜实训室1间(新建)

(1)位置:教A201。

(2)功能:显微镜的使用、微生物染色与形态观察、标本制作、动植物细胞观察等。

(3)对应课程:生物基础、植物生产与环境、食用菌菌种生产技术、植物保护技术等。

7.植物生理实训室1间

(1)位置:实训室A102。

(2)功能:植物标本展示、植物标本制作、土壤分析、营养液配置、蔬菜嫁接技能培训等

(3)对应课程:植物生产与环境、园林植物栽培与养护、蔬菜生产技术、林果生产技术等。

8.植物组培实训室1间

(1)位置:实训室A104。

(2)功能:培养基制作、组织培养、食用菌技能训练、食用菌比赛产地等。

(3)对应课程:食用菌生产技术、生物基础、种苗生产等。

9.植物病理实训室1间

(1)位置:实训室C103。

(2)功能:药品配置、病虫害标本制作、植物病虫害技能训练、植保员技能鉴定等。

(3)对应课程:植物保护技术。

10.食用菌基地

(1)位置:实训室B101/102,A101/103/106,挨着综合楼一侧的空地。这个位置不是理想的位置,如果可以新建是最好的。

(2)功能:食用菌生产一条线、技能大赛等。

(3)对应课程:食用菌生产技术等。