一、培养目标：

康养休闲旅游服务专业是学校重点建设专业，办学方向明确，教学设施完善，师资力量雄厚，实训设施设备完善，专业分为两个方向：康养休闲旅游和中餐烹饪。本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和旅游行业、酒店行业的基本理论、烹饪基础。熟悉养生、健身、理疗、营养、烹饪等知识。具备康养休闲旅游和酒店、餐饮等行业所需的技能技术和运营能力，成为全面发展的复合型技术技能人才。

烹饪教学

导游讲解

中式铺床

中餐摆台

二、升学：

1.通过分类招考考入大专或职教本科院校，升学率在90%以上；

2.本专业与贵州财经职业学院联合办学，为专业知识全，专业技能强的同学打通“升学直通车”，学生通过完成三年的专业知识学习并通过相应高校的转段测试后直接进入该校就读。

3.升学免试直通车，参加技能大赛获得省级二等奖以上，可以直接就读我省大专院校。

三、就业与创业

1.就业：面向康养和休闲旅游相关企事业单位的接待服务、行程服务、餐饮服务、住宿服务、康乐服务、销售服务、健康咨询服务；中、西式烹调师、原料选配、中餐烹饪、西式面点师等职业，西餐原料加工处理、汤汁预制、西式菜肴制作、西式面点制作等岗位等岗位。

2.自主创业：本专业学生通过在校三年学习，能掌握旅游、酒店、烹饪、康养方面的技术，可以自主进行中、西式烹调师、西式面点师以及开设农家乐等。